Chcete jednoduchou a chutnou přílohu? Vyzkoušejte tyto brambory pečené v troubě.
Brambory jsou univerzální produkt, který milují všichni a který lze připravit tisíci způsoby. Smažené, vařené, šťouchané… možností je mnoho. Ale zkusili jste už brambory pečené v troubě?
Je křupavý zvenku, měkký uvnitř a představuje opravdový výbuch chutí! Navíc se snadno připravuje a hodí se k jakémukoli jídlu, ať už k obědu, večeři nebo dokonce k rafinované svačině. Připravte se, že si tuto praktickou a chutnou verzi brambor zamilujete!
Recept na pečené brambory
Ingredience
- 6–8 středních brambor
- Olivový olej (na potření a pokapání)
- Sůl podle chuti
- Česnekový prášek podle chuti
- Paprika, černý pepř a další koření podle chuti (oregano, bazalka, rozmarýn, petržel)
- Strouhaný sýr na posypání (podle chuti)
Způsob přípravy:
- Ve velkém hrnci přiveďte k varu dostatečné množství vody. Vložte celé brambory se slupkou a vařte do měkka. Zda jsou hotové, zkontrolujte nožem nebo špejlí. Pokud se do nich snadno zapíchne, jsou hotové.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Plech na pečení potřete tenkou vrstvou olivového oleje.
- Sceďte vodu z uvařených brambor a vyložte je na plech.
- Dnem sklenice, zadní stranou lžíce nebo jiným plochým předmětem opatrně přitlačte každý brambor a mírně ho zploštěte.
- Hojně pokapejte olivovým olejem.
- Posypte česnekovým práškem a solí podle chuti.
- Podle chuti přidejte papriku, černý pepř nebo jiné koření pro zvýraznění chuti.
- Pečte v předehřáté troubě asi 20–25 minut, dokud brambory nezískají zlatavou barvu a křupavý povrch, ale uvnitř zůstanou měkké.
Tip: Brambory podávejte s oblíbenými omáčkami, jako je zelená omáčka, tatarská omáčka nebo rajčatová omáčka. Další skvělou variantou je posypat je strouhaným sýrem. Také velmi chutné!
