Chutný a zdravý recept.
Losos je považován za jednu z nejzdravějších ryb. Pokud ho máte rádi, doporučujeme vám vyzkoušet recept na lososa s máslem a aromatickým kořením.
Budete potřebovat:
- 1 lžíci neutrálního oleje
- 4 filety z lososa s kůží – po 170 g
- 1 špetka soli
- 1 citron
- 4 lžíce nesoleného másla nakrájeného na kostky
- 1 velký stroužek česneku nakrájený
- 1 lžíce nasekané čerstvé petržele nebo kopru
Jak připravit:
Rozehřejte máslo na pánvi na střední teplotu.
Lososa osušte. Obě strany posypte velkorysou špetkou soli. Vložte ho do pánve kůží dolů a vařte asi 4-5 minut.
Poté ho otočte a jemně ho potřete citronovou kůrou.
Kousky másla rozložte kolem lososa a pánví zatřeste. Vařte 2 minuty.
