Při nakupování je vzhled balení zakoupeného výrobku to poslední, na co se zaměřujeme. Často házíme výrobky do košíku a pak je bez přemýšlení používáme v kuchyni. Jak se ukazuje, na spotřebitele může čekat nepříjemné překvapení. Co je to bombáž a jaké mohou být její důsledky pro zdraví?
Bombáž je vada obalu, která se netýká pouze estetického vzhledu. Konzumace produktu z takového obalu může mít důsledky pro zdraví. Produkt, který obsahuje tuto vadu, není v žádném případě vhodný ke konzumaci. To znamená, že v obalu se mohou rozmnožovat škodlivé mikroorganismy a bakterie.
Konzumace produktu postiženého touto vadou může vést k vážné otravě jídlem a příznakům, jako je zvracení, bolesti břicha nebo průjem. V extrémních případech to může také vést k velmi nebezpečné otravě botulotoxinem.
Zjistit, zda byl produkt postižen bombáží, je velmi jednoduché. Je třeba věnovat pozornost tomu, zda na obalu nejsou boule, vady nebo zjevné deformace. Pokud jsme produkt zakoupili a chceme se ujistit, že není kontaminován bombazem, je třeba zkontrolovat jeho vůni. Nejčastěji se problém bombazu týká hotových jídel, konzerv, džusů nebo masa v hliníkovém obalu.
Proto, pokud si nejste jisti, zda produkt obsahuje bombáž, je lepší jej nekonzumovat. Pokud zjistíte vyboulené balení ještě v obchodě, informujte o tom zaměstnance. Vždy také věnujte pozornost vzhledu balení, které vkládáte do košíku, a datu spotřeby.
